Na izložbenim štandovima škole, vrtići, udruge i proizvođači predstavili su krušne proizvode i plodove zemlje, stara zaboravljena jela, ljekovito bilje, stare alate.

Manifestacija je imala humanitarni karakter – prikupljala su se sredstva za kaštelanske beskućnike o kojima skrbi Udruga Sv. Jerolim iz Kaštel Gomilice.

Dani kruha – Dani zahvalnosti za plodove zemlje obilježavaju se od početka devedesetih godina prošlog stoljeća u kaštelanskim odgojno – obrazovnim ustanovama, a već 20 godina kao jedinstvena gradska manifestacija na trgovima i ulicama.

OŠ Bijaći  od samog početka sudjeluje u ovoj manifestaciji i ima niz osvojenih nagrada, posebno za etnografski prikaz užeg zavičaja – 1. mjesto na Županijskoj smotri održanoj u Supetru 04. listopada 1996., nakon toga iste godine 1. mjesto na Državnoj smotri održanoj 13. listopada 1996. u Gospiću.

16. listopada 1996. OŠ Bijaći je u Zavičajnom muzeju grada Kaštela sugrađanima predstavila pobjedničku izložbu sa županijske i državne smotre.

O počecima obilježavanja Dana kruha – Dana zahvalnosti govorila je ravnateljica naše škole prof. Jadranka Šošić koja je podsjetila na sve značajne trenutke tijekom dva protekla desetljeća, kao i na zajednički nastup kaštelanskih odgojno – obrazovnih ustanova 1997. na Županijskoj smotri održanoj 10. listopada 1997. u Makarskoj i Državnoj smotri održanoj 12. listopada 1997. u Novoj Gradiški.

Slijedom toga, ravnateljica je spomenula i organizaciju 1. smotre Dani kruha – Dani zahvalnosti na gradskoj razini koja se održala na Brcu u Kaštel Novom 11. listopada 1998. godine, a domaćin je bila OŠ Bijaći.

Na prigodnoj izložbi u Bratskoj kući u Kaštel Kambelovcu, posjetitelji su mogli vidjeti kako je sve krenulo.

Budući da se 16. listopada obilježava Svjetski dan hrane ravnateljica je, također, prigodno poručila da nove generacije trebaju biti osviještene glede prehrane te da u budućnosti trebamo nastojati da bude što manje GMO hrane, a više one prirodno uzgojene.

U prigodnom programu sudjelovali su učenici naše škole.

Ana Milan, učenica 2.d recitirala je pjesmu Mati – svoje učiteljice Ivane Lukas Bartulović.

Ana Djirlić, učenica 2.d recitirala je pjesmu  Kruv i mast – Zvjezdane Čagalj.

Iva Matas i Ana Novokmet iz 4.c razreda recitirali su pjesmu Bakin kruh – Nade Jerčić.